Écologie et temps

Quand je parle d’écologie ou de limitation des déchets, j’entends beaucoup de réflexion du style « ça prend trop de temps », « toi tu as du temps » ou encore « je veux profiter de mon temps libre ». C’est une fausse idée, il y a énormément de petites choses à faire pour contribuer à l’écologie et qui ne consomme pas une seule minute. Il n’y a pas de petites contributions, seulement des grandes causes.

Être moins malade
Tout ce qui est médicaments ou hospitalisations consomment une quantité de ressources énormes. Entre le tout jetable et les produits qui viennent de l’autre bout du monde, la crise du COVID nous a montrés les failles du système.

Il est évident que nous ne faisons pas exprès de tomber malade mais nous pouvons faire en sorte que ça arrive moins souvent. Plus tard, je vous ferrai un article détaillé dessus avec un ami qui est coach sportif et nutritionniste. Mais pour résumer simplement il faut manger équilibré et faire du sport. Mangerbouger.fr

Acheter d’occasion
Peu importe ce dont vous avez besoin d’acheter : regarder sur les sites ou dans les boutiques de reventes, vous y trouverez facilement, rapidement et quasiment à chaque fois votre bonheur. Et vous ferez des sacrées économies.
Pour ce qui est technologie, je vous conseille Backmarket, pour les vêtements et les accessoires bébé Vinted, pour les livres Gilbert Joseph et Momox et pour le reste Le bon coin. Après si vous aimez vous balader, hésiter pas à faire un tour dans les vide-greniers, il en existe des permanents ou encore à Easy Cash.
Je donne évidement qu’un échantillon restreint de qui existe en sachant que j’ai testé personnellement toutes ses structures et que j’en ai été satisfaite.

Dernier exemple en date : achat d’une chaise pour ma fille de 19 mois au vide-grenier permanent de Nîmes.

Limiter les emballages
Je vous conseille d’acheter tous vos légumes/fruits en vrac, vous pourrez ainsi mieux choisir vos légumes. C’est aussi possible de le faire pour les céréales, les épices, les viandes/poissons, les produits d’entretiens,…
Personnellement, je n’ai pas la possibilité (et le budget) de tout acheter en vrac du coup, je privilégie des emballages recyclables voir recyclés. Par exemple des ampoules dans un emballage en carton ou du lait en poudre dans des boites en métal.
Dans la même idée, il y a tout ce qui est plastique à usage unique qui est en en train de disparaitre petit à petit grâce aux lois mais rien ne vous empêche d’aller au devant avec des brosses à dents en bambou, des shampoings solides,…

Achat de pâtes en vrac à La Bocalerie.

Local et de saison
Dans les différents médias, ils l’ont rabâché et ils ont raison : il faut consommer local, aider les commerçants autour de chez vous. N’hésitez pas aussi à vérifier que ça a été produit en France.
Dans le même esprit, mangez les fruits et légumes de saison (vous pouvez les trouver ici). Je dis pas que c’est interdit de manger des tomates en hiver mais que ça doit rester quelque chose d’exceptionnelle.

Gaspillage alimentaire
On va rester dans le domaine culinaire. Le gaspillage alimentaire représente une part importante des déchets retrouvés dans les poubelles. Il existe maintenant énormément de sites et d’applications vous permettant de faire vos courses en fonction des repas que vous avez prévu pour la semaine afin d’avoir uniquement les quantités nécessaires (je n’en ai testé aucun donc je ne citerai aucun nom).
Vous pouvez aussi acheter des produits en limite de date, tous les magasins que je connais vendant de l’alimentaire le font. Il y a même l’application TooGoogToGo qui est très bien pour sauver des produits avant qu’ils finissent à la poubelle. Il y a aussi bien des traiteurs, boulangeries, supermarchés, fleuristes,…

Achats de 2 steaks hachés au magasin carrefour qui ont été mangé le jour même.

Il existe aussi le batch cooking (c’est à dire préparer tous les repas de la semaine en une seule session de cuisine). Ma sœur habite sur Paris et rentre très tard le soir donc c’est ce qu’elle fait tous les dimanches. Ça lui permet de manger des bons petits plats tous les soirs sans impact sur son temps.

En gros
Tout ce qui ne représente aucun danger de longue conservation peut être acheter en grande quantité que ce soit sur internet ou en magasin. Par exemple, pour les céréales, la lessive,… Et par pitié arrêté les achats de sachets individuels de gâteau, c’est hallucinant qu’ils autorisent encore les industriels à faire ça.
Pour les plus organisés, vous pouvez le faire aussi avec les denrées alimentaires. J’ai des amis qui vont chez un éleveur près de chez eux pour acheter de la viande tous les 2-3 mois et en congèlent.

Économie d’électricité
J’ai fait un article dessus : ici. Je vous laisse le lire, tout n’est pas un gain de temps mais piochez-y des idées.

Économie d’eau
Je n’ai pas encore fait d’article dessus mais ça ne serait tarder. Pour donner un petit aperçu : Ne pas laisser l’eau coller pendant que l’on frotte; Récupérer l’eau de pluie; Réduire le temps des douches; …

J’espère que ce petit article vous a plu. Je n’ai évidement pas parlé de tout ce qui est possible (ça aurait trop long et en étant dans un coin paumé, nous n’avons pas accès à tout) mais surtout des choses que mon conjoint et moi nous nous efforçons de faire au quotidien.

Manger de saison

Réduire son impact sur la planète passe par notre assiette. Les fruits et légumes cultivés sous serres chauffées produisent, selon l’Ademe, 10 à 20 fois plus de gaz à effet de serre qu’une culture plein champ. Et je ne parle pas plastique, vitamine, impact carbone, goût,…

Je vous mets le lien vers une petite vidéo youtube du groupe le Tatou qui parle des tomates en hiver.

Les Fruits :

PrintempsÉtéAutomneHiver
Abricot
Cerise
Fraise
Framboise
Groseille
Melon
Pomme
Prune
Rhubarbe











Abricot
Airelles
Amande
Brugnon
Cassis
Cerise
Citron
Figue
Fraise
Framboise
Groseille
Melon
Mirabelle
Nectarine
Noisette
Pastèque
Pêche
Poire
Prune
Raison
Reine-Claude
Banane
Châtaigne
Coing
Kiwi
Noix
Pêche de vigne
Poire
Pomme
Quetsche
Raisin










Ananas
Avocat
Banane
Fruit de la passion
Goyave
Grenade
Kaki
Kiwi
Kumquat
Litchi
Mandarine
Mangue
Orange
Pamplemousse
Poire
Pomme




Les légumes :

PrintempsÉtéAutomneHiver
Artichaut
Asperge
Carotte
Concombre
Courgette
Épinard
Fève
Laitue
Oseille
Pomme de terre
Petit pois
Poivron
Radis
Aubergine
Artichaut
Blette
Carotte
Chou romanesco
Concombre
Courgette
Fenouil
Haricot vert
Tomate


Betterave
Blette
Cardon
Cèpe
Chou-fleur
Courge
Endive
Haricot blanc
Panais
Patate douce
Potiron

Betterave
Brocolis
Carotte
Céleri
Chou de Bruxelles
Chou rouge
Courge
Cresson
Endive
Mâche
Navet
Poireau
Salsifis

Source : Mangerbouger.fr et greenpeace.fr

Glaner

Un petit article de saison pour allier l’utile à l’agréable.
En ce moment lors de mes 1h de ballade autorisée, j’en profite pour glaner des pommes. (petit article wikipédia détaillé sur le glanage). Je récupère des pommes tombées au sol, environ une dizaine par jour. C’est utile d’avoir la poussette pour les transporter. (Petit conseil : N’hésitez pas à demander l’autorisation avant de le faire, il n’y a pas de raison que l’agriculteur refuse mais ça évite les soucis de voisinage.)

(C’est la quantité récupérée en 1 semaine)

J’ai la chance d’habiter une région remplie de pommiers. Ce n’est pas très diversifié mais comme dit le proverbe: « manger une pomme tous les matins, éloigne le médecin ». Personnellement, j’en mange à peu près 3 par jour. Il suffit de couper la partie un peu abimer par les oiseaux et le reste est super bon. Elles se conservent très bien dans le garage ou dans une cave.

L’ utilité supplémentaire des pommes est que j’en fais des compotes pour Yshan, moi et surtout pour notre fille de 15 mois. J’achète d’autres fruits pour varier les plaisirs mais la base reste la pomme. (Nous avons testé poire, banane, fraise, cerise, brugnon, pêche, figue, raisin, prune, mirabelle, abricot, châtaigne, coing et kaki.)
On se met une série ou un film à la télé et c’est parti pour charger la grosse marmite (environ 20L). On remplit à ras bord car ça réduit pas mal.

Après en avoir consommer à peine préparée, on la stocke soit en bocaux stérilisés soit en petits pots au congélateur. Ce qui fait que nous consommons encore des compotes pommes-cerises ou pommes-brugnon même si ce n’est plus la saison.

Nous ne gardons pas toute la compote dans des bocaux stériles car nous n’en avons pas assez (même si notre stock s’agrandit de plus en plus) et nous n’avons pas de petits pots stériles qui sont idéales en taille pour l’appétit de notre fille.

Bon appétit à toutes et tous ☺

L’électricité

Dans la première moitié du XXème siècle, l’électricité s’étendait de partout dans les campagnes françaises. Il est maintenant quasiment impossible de s’en passer (confort de vie, modernité,…). Mais on peut cependant réduire notre consommation. C’est un enjeux important aussi bien pour l’écologie que les économies.

Production en France

Sur l’image, on peut voir la consommation française en électricité sur 1 semaine. Pour produire de électricité, la France utilise majoritairement les centrales nucléaires. L’emploi des énergies renouvelables (solaire, éolien et hydraulique) dépendent des conditions météorologiques. Par exemple, les éoliennes tournent quand il y un peu de vent mais pas trop. Il y a des pics de consommation selon les heures surtout dû aux repas.

Je ne vais pas vous faire tout un spitch sur les différentes filières, sur les militants anti-centrales, anti-éoliennes, anti-barrages ou encore de parler politique sur les différentes personnalités qui proposent la solution miracle. C’est juste une entrée en matière pour illustrer mes propos qui vont suivre.

Les heures creuses

Que vous ayez ou non un tarif préférentiels en heures creuses, les utiliser fera du bien à la planète. Sur le document du RTE, on peut voir qu’à partir de 8h du matin il y a un grand pic de consommation qu’EDF est obligé de compenser en utilisant de l’électricité rapidement accessible et hélas c’est souvent du nucléaire. Classiquement, on se lève, on allume la lumière, on prend une douche chaude, on fait chauffer son café, on se fait griller une tartine, on allume la télévision. Je ne vais pas vous dire de prendre votre douche ou votre café à 4h du matin (j’en serais incapable). Par contre, lancer la machine à laver ou encore le lave vaisselle vous pouvez l’anticiper et les déclencher la nuit. Chez nous, nous avons aussi mis le chauffe-eau la nuit et lançons la yaourtière vers 22h (environ 8h la production de yaourts). On peut aussi éviter de mettre à charger son téléphone au matin privilégiez des horaires entre 21h et 22h.

Le chauffage

En hiver, il vaut mieux adopter un pull que trop chauffer sa maison. Dans une pièce à vivre il faut 19°C et dans les chambres 16°C suffisent. Il y a maintenant plein d’appareils nous permettant de réguler la température selon les pièces ou selon les horaires.

Exemple sur le site Castorama

Ouvrir les volets le matin permet de chauffer la maison grâce au Soleil et fermer les volets le soir permet de limiter la perdition de chaleur.

Il existe aussi énormément de travaux à effectuer dans sa maison avec l’aide de l’état ou non, pour réduire sa consommation en chauffage comme par exemple isoler les combles, avoir des fenêtres doubles/triples vitrages, obtenir une pompe à chaleur… Je mets le lien vers le site effy qui pour moi est très claire sur les aides.

De notre côté, nous sommes en train de changer les volets (nous passons par Arts et fenêtres), nous nous renseignons pour l’isolation à 1€, nous avons posé de la laine de verre sur la porte du garage, nous avons un thermostat qui descend la température la nuit et nous avons des gros pull, des gros pyjamas, une grosse couette et des chaussettes de ski.

Exemple sur le site Intersport

La cuisine

Nous avons des plaques électriques et ne les faisons pas tourner à tous les repas, nous avons investi dans des grosses marmites et faisons mijoter un plat qui sera servi pour 2-3 repas. (C’est aussi un gain de temps.) Nous préparons aussi des barquettes pour les repas de midi au travail (plus écologique).

Ensuite, il faut entretenir ses appareils ménagers pour qu’ils puissent fonctionner à la bonne puissance que ce soit le grille-pain ou la cafetière il faut les nettoyer régulièrement. Pour ma part, j’ai une bouilloire et l’eau est très calcaire chez nous (on pense à investir dans un adoucisseur d’eau). Je mets du vinaigre blanc dedans environ 1 fois par mois ce qui nettoie les résistances et permet de chauffer l’eau plus rapidement.

Nous nettoyons nos congélateurs 2-3 fois par an. Nous avons la chance d’avoir deux congélateurs (un petit au dessus du réfrigérateur et un congélateur top). Lors des vacances scolaires, il n’y a plus besoin d’avoir une barquette de secours dans le congélateur, nous en profitons pour le vider en mangeant les aliments s’y trouvant depuis un an. Ce que nous gardons est mis dans le deuxième congélateur. On le laisse dégivrer (surtout n’utilisez pas de couteaux pour enlever la glace !). On le nettoie et on le relance.

Mes parents, n’ayant qu’un seul congélateur font une technique différente mais tout aussi efficace : ils font bouillir 2 casseroles d’eau, ils coupent le congélateur, le vident et mettent tous les aliments surgelés sur la table sous plusieurs couvertures (ça isole aussi bien du chaud que du froid). Ils posent ensuite les deux casseroles dans le congélateur, la glace va vite fondre. En 1h, le congélateur est propre et les surgelés n’ont pas eu le temps de décongeler.

Les appareils électriques

Il existe tellement d’appareils électriques de nos jours que souvent ils finissent par prendre la poussière au fin fond d’un placard. Pour limiter les déchets ainsi que notre consommation d’électricité nous privilégions des méthodes naturels. Par exemple, nous n’avons pas de climatiseur; en été nous aérons le matin et fermons tout dès qu’il commence à faire trop chaud et nous avons végétalisé tout autour de la maison. Nous en avons encore planté un arbre l’année hier.

Nous n’avons aucun désodorisant branché sur les prises (ou même en sprays) ni aucun purificateur d’air. Pour garder une bonne odeur dans la maison, nous l’aérons tous les jours de préférence au plus chaud de la journée en hiver (nous coupons le chauffage pendant ce temps là) environ 10 minutes. Et nous mettons des petits sachets de lavandes dans les armoires, les placards à chaussures ou même dans la salle de bain. (Nous avons 2 pieds de lavandes que nous faisons sécher nous même.)

De plus nous n’avons pas de sèche-linge. On possède 2 étendoirs pour bien espacer le linge. Les vêtements sont secs entre 1/2 journée ou 2 jours selon le temps à l’extérieur ou la matière du linge.

Nous avons changé notre lave-vaisselle cette année et le réfrigérateur l’année dernière et avons pris des classes énergétiques A++. (Un lien vers un article qui peut vous aider à y voir plus clair avec les classes énergétiques : engie.)

Exemple à Leroy Merlin

Pour l’éclairage, nous avons changé toutes nos ampoules pour des LED ou des économies d’énergies depuis plus de 5 ans. Elles sont devenues très abordables et sont même disponibles dans des magasins de proximité. De plus en tant que maman une ampoule où ma fille ne risque pas de se brûler c’est forcément un énorme avantage.

Nous éteignons les lumières lorsque nous sortons d’une pièce et dès que l’on part en week-end on débranche la box et la télévision qui possède une LED. Dès que nous partons plus d’une semaine nous éteignons en plus le réfrigérateur.

Pour finir, il n’est pas bon d’utiliser un appareil électrique possédant une batterie en même temps qu’ils se chargent. La batterie va s’user plus vite et vous serez obligés de brancher de plus en l’appareil.

Conclusion

J’espère que ce premier article vous plaira et vous donnera des idées pour économiser l’électricité. Le principal c’est que tout le monde s’y mette petit à petit.

Site intéressant pour d’autres idées : Ville de Gardanne.